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“쉐프파파” 남성요리교실수료식 및 품평회장흥군건강가정,다문화가족지원센터
관리자  |  ch2300@hanmail.net
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승인 2018.11.09  10:08:25
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장흥군건강가정,다문화가족지원센터(센터장:박혜영)에서는 지난 9월13일부터 11월01일까지 총2개월과정으로 관내거주 맞벌이가정 남성 20명을 대상으로 다문화교류센터에서 매주1회(목요일) 오후7시부터 9시까지 야간시간을 이용하여 쉐프파파 남성 요리교실을 이수정(동아보건대)교수의 지도로 실시하여 하반기 요리교실 수료식과 요리품평회를 성황리에 마쳤다.

한편, 품평회 출품요리로, 4인 1조로 5개조를 편성, 그동안 배우고 익혔던 16가지 한식 요리중 조별로 제일 자신감이 넘치는 요리를 선정, 출품하여 1조는 콩나물돼지불고기, 2조는 육개장, 3조는 류산슬덮밥 4조는 소고기버섯전골, 5조는 찹쌀탕수육 등을 조리방법에 따라 요리하였다.

이날, 요리품평회 평가단장인 김백수 군 주민복지과장은 심사평을 통하여 개강식 첫날에는 칼도 제대로 잡지 못해 어설펐던 수강생 여러분이 그동안 배우고 익혔던 기량을 한껏 발휘하여 맛있는 요리를 만들어 내는 모습에서 많은 감동을 받았다면서 20명의 남성요리사가 탄생 하게된데 대하여 격려와 치하를 아끼지 않았다.

박혜영 센터장은, 수료증을 전달하면서, 지난 2개월동안 퇴근후 바쁜 일정속에서도 요리를 배워 손수 음식을 만들어 보겠다는 일념하나로 배움가득, 열정가득, 웃음가득하였던 교육장 분위기를 그대로 가정으로 가져가셔서 아빠의 요리 솜씨를 통하여 건강하고 행복한 가정문화를 이루어 가실 것을 당부하면서 가족의 양성평등한 문화조성을 위해 앞으로도 남성요리교실에 적극참여를 부탁하였다.

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